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抗沙门氏菌从育种破题2018-12-19
美国农业部食品安全检验局日前宣布，由于近期暴发的沙门氏菌感染不断扩大，已导致数百人患病，将在全美召回约500多万公斤生牛肉产品。
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科学家发现葡萄酒中h2s的另一来源2018-12-19
很多消费者在打开葡萄酒塞时可能闻到不愉快的味道，通常被描述为臭鸡蛋或下水道的味道。这种臭味的罪魁祸首是h2s，一种在发酵过程中自然产生的挥发性硫化合物。
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崛起中的“云南咖啡”2018-12-19
“由于产业发展积累不足、产业基础不牢、技术创新能力弱、对终端市场培育不够，云南咖啡的市场地位与其特有的自然条件并不匹配。”近日，云南省农业科学院农业经济与信息研究所（下称农经所）所长、研究员李荣福接受《中国科学报》采访时透露，由农经所联合云...
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造福粮食生产，芬兰研制出蜜蜂用疫苗2018-12-17
芬兰研究人员研制出一种给蜜蜂用的疫苗，有助这种昆虫抵抗细菌感染，若普及或有助逆转蜜蜂数量减少的趋势，最终造福粮食生产。赫尔辛基大学昆虫和免疫学专家亚莱·弗莱塔克与蜜蜂和蛋白质专家赫利·萨尔梅拉带领研究团队，研发出这种好像糖块的疫苗，蜂王在吃...
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葡萄籽褪黑素养颜助眠功效奇特 真的吗？2018-12-17
随着生活水平越来越高，很多年轻人也开始注重保健养生，保健品市场也针对年轻人推出各类保健产品。其中，褪黑素、葡萄籽一类的保健品最具代表性。从美容、抗衰老、抗氧化到抗癌、提高免疫力等功能都贴在它身上，葡萄籽提取物真的有如此神奇吗？
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路边兜售的“野山猪肉”你敢买吗？防疫部门：切勿轻信2018-12-17
12月12日，正常巡逻在无锡市惠山区前洲镇石洲路上的城管队员却发现，公路边竟然出现了随意摆摊兜售所谓“野山猪肉”的人，随即进行了处置，销毁了存在防疫隐患的猪肉，对卖主进行了批评教育。
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空心菜竟然是“毒中之王”？别被谣言欺骗了2018-12-17
空心菜口感脆嫩、味道鲜美，是受大众喜爱的蔬菜之一。可是网络上却流传着空心菜重金属含量超标的传言，真相果真如此吗？
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