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  • 生活中的食品安全小知识2017-04-26

    剩菜在贮存时微生物或许现已生长繁衍,合适的贮存仅能减慢微生物的生长,并不能杀灭它们。所以剩菜应尽量当餐食用。彻底加热是指食物悉数部位的温度起码抵达70℃以上

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    水产的食品安全知识2017-04-26

     近年市民热爱品尝食物的原味和鲜味,经常可以在日式、中式的餐馆品尝到不同鱼类的刺身菜式,啖啖鲜味,广受欢迎。然而,进食某些种类的鱼类刺身时可能会发现含寄生虫,较受关注的包括蛔虫(roundworms)、縧虫(tapeworms)和吸虫(fl...

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    泡打粉损害你的智力2017-04-25

    看的见的危机,不一定是最致命的危机。看不见的,或是不知道的危机才是最可怕的。近年来,“泡打粉”、“镉大米”、“黑心油”等食品安全问题频频曝光,食品危机让广大百姓人心惶惶,不知从何下口。下面让我们回顾一下最近几起食品安全问题​。

  • 生豆浆中毒怎么办2017-04-25

    生大豆中含有一种胰蛋白酶抑制剂,进入机体后抑制体内胰蛋白酶的正常活性,并对胃肠有刺激作用。

  • 发红的咸鱼能吃吗2017-04-25

    大多人对咸鱼情有独钟,但是缺乏食品安全的知识,导致购买了一些变质或细菌滋生的食物,从而引发食品安全问题,那购买咸鱼的时候一定要是否发红,因为咸鱼贮藏不当便会发红,这是一种变质现象,是由一种红色的嗜盐细菌引起的。

  • 加工肉食影响你的健康2017-04-24

    中安食品网最近研究显示,76%遵守“低fodmap饮食”(lowfodmapdiet)的肠易激综合征病患,症状有所缓解。除了限制摄入含有可发酵碳水化合物的食物,哈佛大学医学院也建议一些能多吃的食物,来帮助缓解病情。

  • 几点食品安全卫生知识2017-04-24

      我国每年有大概超过20万人因缺乏是食品安全概念导致食物中毒,因此有130多人会因此丢失生命。那么我向大家普及几点食品安全知识​,避免今后食物中毒的事件出现

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