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成人每天多少膳食纤维才算“足量”?2021-04-23
中国营养学会提出,成年人的膳食纤维摄入量为25g~35g/天,比如每天摄入500克蔬菜,约10克膳食纤维,再吃250克水果,约5g膳食纤维,其余的吃杂粮补充。 按照这一个标准,就不用担心出错了。相关食品安全知识如下:
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如何选购适合自己的食盐?2021-04-22
日常生活中,炒菜做饭,盐是必不可少的调味品。随着制盐工艺的发展进步和人们生活水平的不断提高,市场上食盐的种类也日益繁多。从基本的精制盐,到岩盐、湖盐、海盐,再到个性化的凉拌盐、枸杞盐、香菇盐,无碘、有碘、低钠等特殊盐,琳琅满目,供消费者选择...
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7大“膳食纤维高手”,你知道几个?2021-04-22
我们在日常的食物中,就能轻易地获取膳食纤维。以下7种常见食物,它们都富含膳食纤维,具体的食品安全知识如下:羽衣甘蓝:4.1g/100g:适合减肥者,建议做沙拉餐,忌大火炒,否则破坏营养。芋头:5.1g/100g:最好用来替代米饭等主食,储存...
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牛油果不是“超级食物”,单一种类食物营养有限2021-04-21
牛油果吃起来味道并不明显、口感也并非爽脆香甜,它的卖点并非口感和味道,而在于“健康”。但营养学家表示,这类“超级食物”其实是宣传上的噱头,在营养学界并没有明确的定义。牛油果宣传的关键词聚焦在了“保护心脏,降低胆固醇,减肥”,究其原因,是因为...
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吃完就睡,危害这么大!2021-04-21
吃完就睡,危害这么大!《千金要方》云“夜饭饱,损一日之寿”,我们得到了所谓物质上的能量,却耗竭了精神和气血上的能量。吃夜宵危害有多大?厦门大学附属中山医院胃肠外科医生洪雪辉博士给出了有力证据。相关食品安全知识如下:
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日常食用水产品有哪些注意事项?2021-04-20
首先,要到正规超市或市场选购生鲜产品,购买时观察其色泽是否正常、组织状态和肌肉是否紧密有弹性等。选购时可使用塑料袋反套住手来挑选生鲜产品,避免用手直接接触。
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一日三餐托付给餐饮外卖,能吃出健康吗?2021-04-16
中国大概有8.6亿城市人口,一日三餐,每天大约就是25亿顿饭。最近,有商业人士据此数据预言,中国的餐饮外卖市场会越来越大。餐饮外卖在中国“走红”已是事实。近年来,人们出于节省时间和食物丰富性的考虑,选择点外卖餐饮的频率在明显增加。从社会经济...